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ZUTATEN
Spargel
Spargel
Für den Teig
Eigelb
Mehl
Wasser
Salz
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Für den Dip
Rotweinessig
Gelierzucker
Sambal Oelek
Rote- Bete- Saft
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Rote Bete
Schnittlauch
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