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d****s
Steirische Apfeltorte
ZUTATEN
Biskotten
Mascarpone
Salz
Zucker
Zitrone
Eigelb
Gelantine
Apfelsaft
Apfelmus
Schlagobers
Zum Rezept
12:30 Std
Rezept von
chefinmaria
Steirische Henderlbrust mit Waldmeister
ZUTATEN
Hühnerbrüste mit Haut und Knochen
Schale einer unbehandelten Zitrone gerieben
Weißwein am besten ein guter Muskateller
frischer Waldmeister
Olivenöl
Butter kalt
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
chefinmaria
Apfel Tiramisu
ZUTATEN
Äpfel
Zitronensaft
Zucker
Butter
Weißwein
Gelatine
Milch
Topfen oder Quark
Sauerrahm
Biskotten oder Löffelbiskuit
Zum Rezept
10:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steirisches Surf Turf
ZUTATEN
Hirschknochen
Öl zum Anbraten
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Karotten
Sellerie
Tomatenmark
Rotwein
Wasser
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Salz
Hirschsteak
Salz
Pfeffer
Öl zum Anbraten
Rosmarin
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Pfeffer
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Salz
Pfeffer
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Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
s****t
Apfelmustorte - oder Steirisches Tiramisu
ZUTATEN
Eier
Zucker
Mehl
Vanillezucker
Apfelmus
Zimt gemahlen
Zucker
Vanillepuddingpulver
Marillenmarmelade
Biskotten
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
chefinmaria
Steirisches Osterbrot
ZUTATEN
Mehl
Hefe mit Zucker aufgelöst oder 2 Pkg Trockengerm
Milch
Weisswein
Gewürznelken
Zimtrinde
Zucker
Salz
Schweineschmalz, Margarine oder Butter
1 Schuß Schnaps
Eiweiß
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Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
chefinmaria
A steirisches Kübelfleisch
ZUTATEN
geselchtes Schinkenstück, Schopf oder Karree
Verhackert
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
C****y
Steirisches Apfeltiramisu
ZUTATEN
Vollkorn Biskotten
Apfelmus
Schlagobers
Vanille Qimiq
Milch
Zimt
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Anni2000
Steirischer Kartoffel-Gurken-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Salatgurke
Zwiebel
Salz
durchwachsener Speck
Sonnenblumenöl
Kürbiskernöl
Kürbiskerne
Hühnerbrühe
Senf
Weißweinessig
Butter
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
g****l
Marinierte Birnen in der Kürbiskern-Sterzmehl-Panade mit Kürbiskernöl und Vanilleeis
ZUTATEN
Birnen
Obstbrand - am besten nartürlich Birne
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Polenta Grieß - steirisch Sterz
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3:10 Std
Rezept von
zirberl
A Steirisches Tzatziki
ZUTATEN
Joghurt
Gurke
Kürbiskernöl
Knoblauchzehen
Zirbenessig
Salz
Dill
Kürbiskerne
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
e****1
Klachlsuppe, steirisch
ZUTATEN
Fleisch vom Schweinskopf, -fuß und -schwanz gemischt
Möhren
Zwiebeln
Sellerieknolle
Lorbeerblatt Gewürz
Wacholderbeere, zerdrückt
Gewürznelken
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
gertil
Steirischer Schweinsbraten Krustenbraten
ZUTATEN
Schweinsschulter im Ganzen
Butter oder Schweineschmalz
Salz , Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren
Knoblauchknolle
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steirisches Backhendl, Krensuppe, Buschenschank-Jause
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Hähnchenbrüste
Mehl
Semmelbrösel
Eier
Salz
Pfeffer
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Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Bettina2010
Steirisches Backhendel
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Hendel oder Hendelschenkel vom Bauern
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