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ZUTATEN
  • Schafmilch-Pulver Internet
  • Wasser lauwarm
  • Vollmilch mit mind 3,5 Fett
  • ME-Kultur Erläuterung su
  • Calciumchloridlösung 35 Erläuterung su
  • vegetarisches Lab
  • Topf mit Deckel, Fassungsvemögen ca 5 l
  • Thermometer für Flüsigkeiten
  • langes Tortenmesser oder Käsebruchschneider
  • Schöpflöffel
  • Abtropfform mit Pressdeckel oder alternativ ein Küchensieb und ein ausgekochtes Leinentuch
  • größeres mit Wasser gefülltes Glas zum Beschweren
  • Gitter-Unterlage, falls eine Pressform benutzt wird
  • Schüssel für darunter, um die Molke aufzufangen
  • evtl Einweghandschuhe
  • heiß gereinigte Holzkelle
Zum Rezept
Ajvar selber machen - Rezept - Bild Nr. 6312
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ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Aubergine
  • Chilischote rot
  • Tomatenmark
  • Knoblauchzehen
  • Weinessig
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • evtl etwas Wasser
Zum Rezept
Milky Way selber machen - Rezept - Bild Nr. 2
55 Min
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ZUTATEN
  • Traubenzucker
  • Wasser
  • Zucker
  • Vanillearoma
  • Eiweiß
  • Salz
  • Vollilchschokolade
Zum Rezept
Mikado Stäbchen selber machen - Rezept
50 Min
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ZUTATEN
  • Mehl
  • Puderzucker
  • Ei
  • Butter weich
  • Milch
  • Kakaopulver
Zum Rezept
Curry selber machen - Rezept
15 Min
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ZUTATEN
  • Koriandersamen
  • Kurkuma Gewürz
  • Kreuzkümmel
  • Bockshornklee
  • Fenchelsaat
  • Chilli getrocknet
  • Pfefferkörner
  • Gewürznelken
  • Salz
Zum Rezept
Mascarpone selber machen - Rezept - Bild Nr. 5827
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ZUTATEN
  • Sahne 32
  • Zitronensaft frisch gepresst etwa 8 ml
  • Salz
Zum Rezept
Semmeln selber machen - Rezept
50 Min
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ZUTATEN
  • Hefe Würfel
  • Mehl
  • Wasser lauwarm
  • Zucker
  • Salz
  • Olivenöl
Zum Rezept
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1:10 Std
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ZUTATEN
  • Kokosraspeln extra grob geraspelt
  • Kokosraspeln fein
  • Gezuckerte Kondensmilch
  • Schokolade
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SNACK - Döner selber machen - Rezept - Bild Nr. 3
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ZUTATEN
  • Kalbsschnitzel
  • Minze
  • Knoblauchzehen
  • Zwiebel
  • Paprikapulver edelsüß
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Korianderpulver
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Salatgurke
  • Knoblauchzehe
  • Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebeln rot
  • Tomaten
  • Salatblätter
  • Fladenbrote, klein
  • Dönerpapier vom Türken um die Ecke
Zum Rezept
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