11 Saarländische Küche Rezepte

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Saarländischer Lioner-Kuchen
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Zwiebelsuppe
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Kuchen Saarländischer Heidelbeerkuchen
ZUTATEN
  • 200 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1-2 Zitrone, abgeriebene Schale
  • 2 Eier
  • 100 ml Sahne
  • 200 g Mehl
  • 1 1-2 TL Backpulver
  • 500 g tiefgekühlte o frische Heidelbeeren, aufgetaut und abgetropft
  • 3 TL Stärke
  • 50 g Zucker
  • Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
1:30 Std
Saarländischer Lioner-Kuchen
ZUTATEN
  • Lioner Fleischwurst
  • Bratwurst Grundbrät
  • Lauch
  • Gouda
  • Eier
  • Petersilie gehackt
  • Mehl
Zum Rezept
Lyoner Kuchen Quiche auf saarländische Art
ZUTATEN
  • Katenschinken
  • Zwiebel
  • Lauch
  • Lyoner Wurst
  • Butter
  • Tiefkühl Blätterteig
  • Eier
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Maggi
  • Tomaten in kleine Achtel geschnitten
Zum Rezept
1:20 Std
Kuchen Apfel Lebkuchen Kuchen oder Duett zweier Saarländer
ZUTATEN
  • 160 g Zartbitterkuvertüre
  • 8 Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 4 Pck Vanillinzucker
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 34 Pck Ostmann Lebkuchengewürz
  • 2 EL Akazien - Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Fl Rumaroma
  • 8 Eigelb
  • 250 ml Milch
  • 4 Äpfel
  • Puderzucker
Zum Rezept
Zwiebelsuppe
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Riesling
  • getrockneter Thymian
  • gehacktes Oregano
  • Weißbrot
  • Salz
  • Pfeffer
  • geriebener Emmentaler
  • gehackte Petersilie
Zum Rezept
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