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Der Gegensatz zwischen dem saftigen, aromatischen Schoko-Rührteig und den knusprigen Streuseln macht den Reiz dieses Kuchens aus. Da der Teig zum Backen auf ein Blech gegeben wird, ist der Kuchen außerdem schnell und einfach zu servieren, wenn Sie spontan Gäste zum Kaffee erwarten.

Joghurt und die sparsame Verwendung von Zucker machen es möglich: Dieser köstliche Kuchen, den Sie in der Gugelhupf-Form oder in der Kastenform backen können, hat pro Stück nur 200 kcal. Somit ist der Kuchen auch für diejenigen geeignet, die auf ihre Linie achten und trotzdem nicht auf ein Stück Kuchen verzichten wollen.

Wenn Sie sich an diese Basiszubereitung für Rührkuchenteig halten, kann bei all Ihren künftigen Rührkuchen nichts schiefgehen. Natürlich sollten Sie den Rum weglassen, wenn Sie für Kinder backen. Doch auch anderen Rührkuchen-Varianten steht nichts im Wege: Verfeinern können Sie den Teig beispielsweise mit Kakao, Rosinen, gemahlenen Nüssen oder Mandeln und vielem mehr.