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Selbstgemachter Likör ist ein leckerer Aperitif, der ein festliches Essen versüßt. Dieser fruchtige Likör aus Renekloden bekommt seinen feinen Geschmack durch die Zugabe von echter Vanille und Zimt. Er eignet sich gut als Zutat für ausgefallene Cocktailkreationen, als Sauce für Eiscreme und rundet Kuchen und Süßspeisen ab.

Dieser appetitliche, spätsommerliche Kuchen schmeckt sowohl mit Renekloden als auch mit Zwetschgenbelag köstlich. Ein selbstgemachter Mürbeteig mit gemahlener Vanilleschote und einem Topping aus italienischen Amarettinibröseln verleihen diesem unkomplizierten, fruchtigen Dessert eine raffinierte Note. Ein toller Kuchen, der auf jeder Geburtstagsfeier und jedem Sommerfest gut ankommt.

Vollreife, süße Renekloden verschmelzen mit Äpfeln, gehackten Zwiebel und Chilischote zu einem pikanten Chutney. Orientalische Gewürze wie Zimtstange, Nelke und Kardamom verleihen dieser süß-säuerlichen Soße eine exotische Note. Das Chutney ist mehrere Monate haltbar und schmeckt am besten zu Gegrilltem, Käse oder Reisgerichten.