Dieses Rezept kombiniert die Senfsauce mit einem Ibérico-Schweinesteak und knusprigen, selbstgemachten Gemüsekroketten. Die Sauce wird in diesem Rezept durch einen Schluck Portwein aufgewertet, der ihr einen süßen Geschmack verleiht. Lassen Sie sich dieses Gericht mit einem guten Glas Wein schmecken.

Mit diesem leckeren Rezept können Sie Ihre Gäste begeistern. Die Pommery-Senf-Sauce wird hierbei mit frischem Kalbsbraten und Nudeln serviert. Etwas Weißwein, Cognac, Champignons und Schalotten geben der Sauce eine besondere Note. Zu diesem Gericht passen auch sehr gut Bratkartoffeln mit Speck.

Die klassische Senfsauce wird in diesem Rezept durch etwas Honig und Champagner ergänzt. Das Gericht schmeckt wunderbar als Hauptgericht und eignet sich gut, um ein festliches Abendessen auszurichten. Zu dem Ibérico-Rücken werden Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse aus dem Wok serviert.