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„12 Pinienkernkruste Rezepte“
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Ohne Weizen
Für Die Hauptspeise
Mit Fisch
Für Das Abendessen
Für Den Frühling
Für Den Sommer
Rezept von
rowiwo
Mangalica-Schweinelachs unter der Pinienkernkruste mit Zuckerschoten und Mandelbällchen
(79)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Pinienkernkruste, mediterranem Gemüse und Polenta
1:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt unter Pinienkernkruste an weißer und schwarzer Pasta
(3)
Rezept von
selena
Pangasiusfilet unter Pinienkern-Kruste an Bandnudeln
(10)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken mit Pinienkern-Kruste an Graupen-Risotto und Tomaten-Pfirsich-Salat
1:00 Std
(1)
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
(54)
Rezept von U****r V****f
Steinbutt mit Pinienkernkruste auf süßsaurem Chinakohlsalat mit Mandarinen und Ananas
30 Min
(3)
Rezept von d****o
rougets mit pinienkernkruste
(3)
Rezept von c****e
Tilapiafilet mit Pinienkernkruste
45 Min
(5)
Rezept von R****Z
Tilapia - Filets mit Pinienkernkruste
45 Min
(3)
Rezept von
Kuechenfee7
Pinienkernkruste für Fleisch oder Fisch
2:15 Std
(21)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronenhuhn mit Pinienkernkruste und Salbeibutter-Pasta
(1)
Rezept von
rowiwo
Mangalica-Schweinelachs unter der Pinienkernkruste mit Zuckerschoten und Mandelbällchen
ZUTATEN
Mangalica-Schweinelachs
Salz, Pfeffer
Weißbrot ohne Rinde
Butter
Eigelb
Pinienkerne
etwas Rotwein, trocken
etwas Orangensaft
brauner Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet mit Pinienkernkruste, mediterranem Gemüse und Polenta
ZUTATEN
Schweinefilet
Butter
Rapsöl
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pinienkerne
Eier
Toast
Butter
Paprika rot
Zucchini
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Salz und Pfeffer
Polenta Grieß
Parmesan
Knoblauchzehe
Butter
Sahne
Milch 3,8
Gemüsefond
Muskatnuss
Rosmarin
Zucker
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel rot
Thymianzweige
Olivenöl
Zucker
Salz und Pfeffer
Rotwein
Tomaten
Oliven schwarz
Aceto Balsamico Crema
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbutt unter Pinienkernkruste an weißer und schwarzer Pasta
ZUTATEN
Fischfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Chilli Cayennepfeffer
Schlagsahne
Butter
Knoblauchzehe
Thymian frisch
Semmelbrösel
Pinienkern, geröstet
Steinbuttfilets
Kirschtomaten
Thymian frisch
Nudeln weiß
Nudeln schwarz
Zum Rezept
Rezept von
selena
Pangasiusfilet unter Pinienkern-Kruste an Bandnudeln
ZUTATEN
Fischfond
Sahne
Sahne geschlagen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Pinienkerne
Butter
Knoblauchzehen
Weißbrot
Pangaiusfilet
Bandnudeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken mit Pinienkern-Kruste an Graupen-Risotto und Tomaten-Pfirsich-Salat
ZUTATEN
Lammrücken
Olivenöl
Pinienkerne
Parmesan
Semmelbrösel
Butter
Salz
Pfeffer
Graupen-Risotto
Gerste Graupen
Rucola
Lauch
Möhren
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehen
Parmesan
Sonnenblumenöl
Brühe
Weißwein
Tomaten-Pfirsich-Salat
Pfirsich
Fleischtomate frisch
Schnittlauch
Pimpinelle
Petersilie
Estragon
Olivenöl
Zitrone
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet in der Pinienkernkruste mit Portwein-Schalotten-Butter an Steinpilzen und blauem Kartoffelpürree - HAUPTSPEISE
ZUTATEN
FÜR DIE KARTOFFELN
kleine blaue Kartoffeln - Vitelotte
lauwarme Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter eiskalt
FÜR DAS RINDERFILET UND DIE KRUSTE
Rinderfilet aus dem Mittelstück
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Rosmarin
Thymian
grob gemahlene oder gehackte Pinienkerne
Eigelb
Paniermehl
Eiweiss - davon Eischnee geschlagen
FÜR DIE PORTWEIN-SCHALOTTEN-BUTTER
Schalotten
roter Portwein
Zucker
Thymianzweige
Gewürznelken
kalte Butterwürfel
FÜR DIE STEINPILZE
Steinpilze - wir hatten gefrorene
Öl
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****r V****f
Steinbutt mit Pinienkernkruste auf süßsaurem Chinakohlsalat mit Mandarinen und Ananas
ZUTATEN
Steinbutt-Filet
Zitrone
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Chinakohl frisch
Sahne
Creme fraiche
Mandarinen
Ananas in Stücken
Butter
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
d****o
rougets mit pinienkernkruste
ZUTATEN
rougets rotbarbe
butter
weissbrot broesel
pinenkerne
Petersilie glatt frisch gehackt
salz,pfeffer, 1 spritzer zitronensaft,
Tomaten abgezogen ohne kerne in wuerfel
zitronenthymian
Butter kalt
fischfond
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****e
Tilapiafilet mit Pinienkernkruste
ZUTATEN
Tilapiafilets a 150g
Zitronensaft
Pinienkerne
Petersilie
Thymian
getrocknete Tomaten
Butter
Semmelbrösel
Dijonsenf
Weißwein
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
R****Z
Tilapia - Filets mit Pinienkernkruste
ZUTATEN
Tilapiafilets a 150g
Zitronensaft frisch gepresst
Pinienkerne
Thymian frisch
Petersilie
Getrocknete Tomaten
Semmelbrösel
Butter
Salz, Pfeffer
Senf
Weißwein
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Kuechenfee7
Pinienkernkruste für Fleisch oder Fisch
ZUTATEN
Pinienkerne
Butter
Bio-Eigelb
Honig flüssig
Petersilie gehackt
Zitronenschale gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronenhuhn mit Pinienkernkruste und Salbeibutter-Pasta
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
1,5 Zitronen
8-10 Knoblauchzehen
Zwiebeln
12 Bund Rucola
Beutel fein geriebener Parmesan
Sherry
hauchdünn geschnittener, fetter Speck
Gemüsebrühe
Pinienkerne
ca 1 TL Honig
ca 100 g Butter
Sahne
Salz
Pfeffer
Öl
Salbeibutterpasta
Pastasorte nach Geschmack
ca 20 frische Salbeiblätter
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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