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„5 Pilzpfanne mit Kartoffeln und Knoblauchsoße Rezepte“
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Kalbsfüße
Rinderknochen
Suppengrün
Gemüsezwiebeln
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Zucker
Butterschmalz
Rotwein
Wasser
Kalbsrouladen a 150g
Schinken roh hauchdünn und zart
Frischkäse
Kräuter je 3 Stiele Kerbel, Petersilie, Basilikum, 6 Thymian
Tomaten
Eigelb
Butter
Butterschmalz
Kartoffeln geschält, in Scheiben geschnitten
Auflaufformen klein gefettet
Sahne
geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauchzehe
Grüne Soße waschen und trocken tupfen
Eier hartgekocht
Zwiebel halbiert
Joghurt fettarm
Senf
Saure Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig
Karotten mit Grün Pro Person
Mischpilze je eine Handvoll Kräuterseitlinge, Shiitake, Pfifferling etc
Petersilie glatt frisch
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Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
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ZUTATEN
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Salz
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Milch
Muskatnuss
Schalotten
Butter
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Salz, Pfeffer
Zucker
Aceto Balsamico Rosso Essig
Hokkaido Kürbis
Paprikapulver
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Gemüsebrühe
Sahne
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ZUTATEN
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Kartoffeln festkochend
Rinderfilet
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Knoblauchzehe
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Thymian trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Petersilie glatt frisch
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Pilzpfanne mit Rindfleisch-Streifen
ZUTATEN
Pfifferlinge
Champignons
Steinpilze
Kartoffeln
Zwiebel
Knoblauchzehen
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Sherry
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Salz
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Paprikapulver edelsüß
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