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„4 Neue Pilz Terrine Rezepte 2024“
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gemischte Pilze zB Maronen, Steinpilze, Champignons -TK eigene Sammlung
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Knoblauch
Salz, Pfeffer, kleingehackte Petersilie
Sahne
Blätterteig
2 Ragout-fin-Schälchen oder eine Auflaufform
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ZUTATEN
Wirsingkopf
Salz
Pilze frisch zB Champignons
Gemüsezwiebel
Karotten
Sonnenblumenöl
Schweineschmalz-fett
Limettensaft
Petersilienblätter frisch glatt
Schnittlauch frisch
Thymian frisch
Korianderblättchen frisch
Creme fraiche
Eier Freiland
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Pfeffer aus der Mühle grün
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Muskatnuss frisch gerieben
Kreuzkümmel gemahlen
Meersalz fein
Pergamentpapier so groß wie die Oberfläche des Kastens
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ZUTATEN
Wirsing
Pilze
Zwiebel
Möhren
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Toast
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Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
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Wirsing-Pilz-Terrine
ZUTATEN
Wirsing - 500 gr
Champignons
Zwiebel
Möhren
Keimöl
Zitronensaft
Kräuterwürzmischung - Gartenkräuter von Knorr
Käse gerieben
Creme fraiche
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