In den Sommermonaten sollten Sie ein Pferdesteak auf dem Grill zubereiten. Wenden Sie dieses vor dem Grillen in einer Marinade aus Rosmarin, Thymian, Öl und Pfeffer. Der bereits sehr würzige Geschmack des Pferdefleisches wird durch diese Marinade noch verstärkt. Nach nur sechs Minuten auf dem Grill können Sie die Pferdesteaks Ihren Gästen servieren.