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„5 Marinierte Steinpilze Rezepte“
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Kartoffelstärke Mehl
Kartoffeln geschält gegart
Steinpilze getrocknet
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Hühnereier
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Schnittlauch
Thymian
Chili getrocknet
Olivenöl
Romanesco
Paprikaschoten rot
Muskatnuss
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Zedernholzplanken
Iberico Filet
Aceto Balsamico
Sojasauce
Brauner Zucker
Tellycherrypfeffer
Rosmarin
Olivenöl
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Steinpilze
Bacon Würfel
Zwiebel
Salz
Pfeffer
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Rinderbraten in Cognac mariniert mit Steinpilz-Zwiebelsauce und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Rinderbraten vom Bug über Nacht in Cognac mariniert
getrocknete Steinpilze in kaltem Wasser eingeweicht
Zwiebeln gewürfelt
Rinderfond
Salzkartoffeln nach Bedarf
MeersalzPfeffer
CurrykrautRosmarin
Butterschmalz
eventetwas Mehlbutter
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k****e
Marinierte Steinpilze
ZUTATEN
frische, möglichst kleine Steinpilze
getrocknete Tomaten in Öl
Knoblauchzehe
Thymian
Rosmarin
natives Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
gertnordhessen
Steinpilze, mariniert und eingelegt
ZUTATEN
frische Steinpilze
Rosmarin - ab hier für die Essigmarinade
Tymian
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Korianderkörner
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Salz aus der Mühle
Chilischote - ab hier zum Einlegen
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