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„5 Lammtopf mit Auberginen und Rotwein Rezepte“
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Lammhüfte,küchenfertig pariert,in große Würfel geschnitten
Gemüsezwiebel gewürfelt
Möhren gewürfelt
Sellerieknolle grob gewürfelt
Tomaten,enthäutet,entkernt,gewürfelt
Zucker
Portwein rot
Lammfond
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter eiskalt
Salz
Thymian getrocknet
Oregano getrocknet
Kartoffel mehlig kochend,geschält
Birnen frischentkernt,geschält,gewürfelt
Sahne
Muskatnuss frisch gerieben
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
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Lhem Lahlou Süßer Lammtopf mit Backpflaumen und Mandelreis aus Algerien
ZUTATEN
Lammtopf
Lammrücken
Backpflaumen
Sesamkörner
Butter
Zimtstange
brauner Zucker
Orangenblütenwasser
Wasser
Apfel
Salz
Pfeffer
Mandelreis
Naturreis
Rosinen
Weißwein
Zwiebeln
Butter
Zimt
Nelkenpulver
Kardamom
Kurkuma Gewürz
Pfeffer
Wasser
Brühwürfel
Mandeln
Butter
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ZUTATEN
Kartoffeln
Tomaten enthäutet
rote und grüne Paprikaschote
Auberginen frisch
mageres Lammfleisch
Reis
Knoblauchzehen feingehackt
Semmelbrösel
Thymian, salz , Pfeffer
Butter
herber Weißwein
Zwiebeln
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Lammtopf mit bundem Gemüse
ZUTATEN
Lammfleisch
Zucchini
Aubergine frisch
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Öl
Rosmarin frisch
Weißwein trocken
Creme fraiche
Tomatenmark
Fleischtomaten frisch
Zum Rezept
Rezept von
o****6
Lammtopf mit Möhren und Äpfeln
ZUTATEN
Lammfleisch aus der Schulter von meinen Markthändler
Bio-Möhren
Zwiebeln
Fleischbrühe kräfitg selbstgemacht aus dem Vorrat
Weißwein
Honig flüssig
Äpfel Boskop
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