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„5 Lammbraten mit Grünen Bohnen und Rosmarin Rezepte“
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ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca 6kg
Liter Buttermilch
Olivenöl extra vergine
Biozitronen
Knoblauch frisch
Zwiebeln
glatte Petersilie
Salz und bunter Pfeffer
Teelöffel Kümmel ganz
Teelöffel Fenchelsamen
Selleriestangen grob geschnitten
Möhren grob geschnitten
Zwiebeln
Petersilienwurzeln
Weisswein trocken
grünen Salat
Schwarzwälder Schinken
Lauchstangen
kleine Zwiebeln
Fläschchen Creme Fine
Scheiben körniges Schwarzbrot
rote Pflaumen
Honig und 10 griechischer Joghurt 500g
brauner Zucker
2cl Rum
frischer Rosmarien
frischer Zitronenthymian
frischer Thymian
ach und Butter braucht ihr noch
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frischer Rosmarin
Butter
Meersalz
Schokoraspeln
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ZUTATEN
Lammkeule Oberteil
Senf
Bohnen grün
Zweig- Kirschtomaten
Butter
Sahne
Kartoffeln festkochend
Pastinaken
Parmesan gerieben
Semmelbrösel geröstet
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Karotten
Sellerie
Tomatenmark dreifach konzentriert
Portwein
Lammfond oder Kalbsfond oder kaltes Wasser
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Lammbraten, Kürbisgemüse, Rosmarinkartoffeln, dazu Apfel-Rote-Bete-Salat mit Pinienkernen
ZUTATEN
Lammhaxe
Olivenöl
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Petersilie
Salbeizweige
Salz
Pfeffer
Rotwein trocken
Äpfel
Rote Bete
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Balsamico
Sesamöl
Zucker
Pinienkerne
Hokkaido-Kürbis
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Pastinake frisch
Himalayasalz
Pfeffer
Ingwer frisch
Knoblauchzehen
Kartoffeln festkochend
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Olivenöl
Salz
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Lammbraten mit Bohnensalat
ZUTATEN
Zutaten
Lammfilets
Schalotten
Olivenöl kalt gepresst
Butter
Lammgewürtze
Salz, Pfeffer
Rosmarinzweige
Frühlingsknoblauch
Rinderbrühe
Tomatenpaste
Zutaten für Bohnensalat
Grünbohnen
Prinzessbohnen
weiße Bohnen
rote Bohnen mit Chili
getrocknet Tomaten eingelegt in Öl
Zwiebel rot, gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
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Rezept von
floeckchen51
Lammbraten mit Karotten
ZUTATEN
Lammkeule o Knochen
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
Tomaten getrocknet in Öl
Pfefferkörner grün
Olivenöl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Brühe
Karotten in Scheiben
Zucchini inScheiben
Tomatenviertel
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