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„Rezept für Knusprige Ente Klassisch“
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ZUTATEN
Ente Fleisch mf frisch, ca 2 kg
Pfeffer, schwarz u frisch gemahlen
Salz
Fünf-Gewürz-Pulver, chinesisches
Reiswein
Ingwer gehackt
Schalotte, fein gehackt
Sojasauce, dunkel
Öl zum Braten
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