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Diese schwarzrote Hugo-Variante wird mit hausgemachtem Holundersaft aus Beeren verfeinert und erhält dadurch eine dunklere Farbe. Auch wird das Getränk insgesamt etwas saurer und damit erfrischender. Dieser Hugo-Cocktail ist ideal für das Einläuten eines entspannten Sommerabends oder eine lustige Runde mit Freunden.

Klassisch wird der Hugo als Cocktail mit Prosecco, Wasser, Minze und Holunderblütensirup bereitet. Wenn Sie den Wasseranteil erhöhen, ist er auch eine tolle Getränkealternative bei einem edlen Sektfrühstück mit guten Freunden oder zu zweit. Mit alkoholfreiem Prosecco haben übrigens auch die Autofahrer etwas davon.

Bei dieser Variante des Hugo Cocktails kommen frische Johannisbeeren ins Spiel. Damit es nicht zu sauer wird, werden sie einfach mit ein bisschen Vanillezucker verfeinert. Rum sorgt für einen hohen Alkoholgehalt, weshalb Sie diesen Cocktail erst nach Sonnenuntergang genießen sollten.