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„4 Hirschbraten mit Buttermilch und Schokoladensoße Rezepte“
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Paprika, rot, in Schnitze geschnitten
Gemüsezwiebel, geviertelt
Ghee, alternativ Butterschmalz
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Reisessig, alternativ Apfelessig oder Balsamessig
Soja Soße, hell
Sweet Chili Soße
Rotwein, einfacher Tafelwein
Ingwer, geschält in Scheiben
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Paprika edelsüß
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Hirschkeule
Rotwein, zB Dornfelder trocken
Wildfond, gekauft oder selbst gekocht
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Piment, ganz
Senfkörner
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Suppengrün, zerkleinert
Butterschmalz
Zucker
Sahne
Mehl
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