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„6 Guacamole mit Creme Fraiche und Koriander Rezepte“
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ZUTATEN
Lachsfilet
brauner Zucker
Meersalz
Pfeffer schwarz
Senfkörner
Nelken
Pimentkörner
Fenchelsaat
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sternanis
Korianderkörner
Zitronengrasstangen
Orange
Zitrone
Schalotten
Lauch
Noilly Prat
Weißwein
Olivenöl
Gelatine
Lachs
Räucherlachs
Creme fraiche
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Wasabi-Pulver
Eiweiß
Zucker
Salz
Filoteig Blätter
Avocado reif
Knoblauchzehe
Koriander fein gehackt
Bio-Limettenschalen gerieben
Limettensaft
Himbeeressig
Olivenöl
Estragonsenf
Currypaste gelb
Salz
Pfeffer
Zucker
Thunfisch Filet
Fleur de sel
Sesam geröstet
Olivenöl
Ingwer gehackt
Schalotte, fein gewürfelt
Weißwein
Sojasauce
Öl
Shiso-Kresse
Radieschen
Minigurke
Blüten essbar
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Guacamole und Wasabi Creme fraiche
ZUTATEN
Thunfischfilet
Olivenöl
Petersilie fein gehackt
Koriander fein gehackt
Kapern fein gehackt
Cornichons fein gehackt
Salz und Pfeffer
Avocados reif
Saft einer halben Zitrone
Frühlingszwiebel fein gehackt
Petersilie fein gehackt
Koriander fein gehackt
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Creme fraiche
Wasabi
Balsamico Creme
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
C****i
Guacamole
ZUTATEN
Avocado frisch
kleine Tomate
Elefantenrüssel lange Cayenneschote
Koriander frisch gemahlen
Limettensaft
Creme fraiche
Tabasco
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****7
Guacamole
ZUTATEN
Avocados
kleine Tomate
rote Chilischoten, feingehackt
frisch gehackter Koriander
Limettensaft
Creme fraiche
Tropfen Tabascosoße
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
S****t
Guacamole
ZUTATEN
reife, weiche Avocados
Creme fraiche
Zitronensaft frisch gepresst
frische Korianderblätter, gehackt
frische Coctailtomaten, gehackt
Jalapeno in Scheiben, eingelegt - Feinkostgeschäft
Salz
grüner oder rosa Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
HOLUNDER
GUACAMOLE SAUCE AUS MEXICO
ZUTATEN
Avocados nur das innere fleisch sollen sehr weich sein
Zwiebel ganz klein aufgeschnitten
Koriander frisch zirka 2 stiele
Knoblauchzehe ganz klein aufgeschnitten
Muskatnuss gerieben
Limettensaft und die zeste separat
Peperoncini gruene aufgeschnitten
Tomaten geschält weiche
Oel und 1 prise salz
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Zum Rezept
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