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„6 Gefüllter Rehrücken Rezepte“
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Datteln frisch
Mango
Pinienkerne
Petersilie glatt frisch
Butter
Lardo
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Salat und Vinaigrette
Kohlrabi frisch
Rote Bete
Pinienkerne geröstet
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Kürbiskernöl
Akazienhonig
Zitrone unbehandelt
Olivenöl
Balsamico
Schalotte
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ZUTATEN
Rehrücken
Pinienkerne
Vadouvan
Rosmarin
Olivenöl
Butter
Kohlrabi frisch
Olivenöl
Öl
Champagner Essig
Ahornsirup
Schalotte
Steinpilze
Trompetenpilze
Rosinen
Dörrpflaumen
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Petersilienblatt frisch
Salz
Pfeffer
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Dekorativer Rehrücken mit gefüllten Klößen
ZUTATEN
Rehrücken
Speck
Thymian
Rosmarin
Pfeffer
Salz
Butter
Wildfond
Sahne, sauer
Rotwein
Johannisbeergelee
Leberwurst grob
Zwiebel
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Das perfekte Dinner
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ZUTATEN
Rehrücken
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Wildfond
Schalotten
Brandy
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Backpflaumen
Süßkartoffel
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Wildgewürz
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ZUTATEN
Rehruecken so ungefaehr 3 Pfund
Butter geschmolzen
Worcestersoße
Thymian
Johannisbeere rot Gelee nach Geschmack fur die Sosse
Wein rot
Johannisbeergelee fuer die Birnenfuellung
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Rehrücken mit gefüllten Birnen und Pfifferlingen
ZUTATEN
Rehrücken
Salz, Pfeffer
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Sellerie, in Stücken
Zwiebel, gewürfelt
Tomatenmark
Mehl,
Thymianzweig
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Rosmarinzweig
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