Wenn Sie einen Römertopf zu Hause haben, sollten Sie diese Zubereitung unbedingt einmal ausprobieren. Das ganze Hähnchen wird hier sehr saftig und die Ananas kontrastiert angenehm mit dem Aroma des Geflügels und dem scharfen Paprika-Pulver. Achten Sie immer darauf, dass das ganze Hähnchen gut durchgegart ist.

Die Orangen, mit denen dieses Hähnchen gefüllt wird, werden nicht geschält, deshalb kaufen Sie Orangen mit unbehandelter Schale. Die finden Sie am ehesten im Reformhaus oder im Bio-Supermarkt. Der Rotkohl wird raffiniert mit Vanille verfeinert. Das Hähnchen mit Orangen und Kräutern ist ein leckeres Sonntagsgericht für die ganze Familie.