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„4 Fisch mit Fenchel und Spargel Rezepte“
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Rezept von
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Spargel mit Fisch
ZUTATEN
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kleine Schnappfische, schuppenfrei und grätenfrei
Karpfen- oder Wolfsbarsch-Filet, halbiert und grätenfrei
Meersalz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
kleine Tintenfische, gesäubert, Tentakeln Arme abgetrennt und aufbewahrt
frische Jakobsmuscheln, gesäubert und in Zick-Zack-Form angeritzt
mittelgroße Spargelspitzen, Enden entfernt
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frische rote Chili, kernlos und gewürfelt
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