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„8 Entenbrustfilet mit Kartoffeln und Rotweinsoße Rezepte“
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Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
Rotwein trocken
Kartoffelsouffle
Kartoffeln groß
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
Gouda gerieben
Spargelbündchen
frischer Spargel
Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet a lorange mit Kartoffelsoufflee und Spargelbündchen
ZUTATEN
Entenbrustfilets
Orangen
Bitter-Orange-Marmelade
Salz
Pfeffer
Butter
Sahne
trockener Rotwein
Kartoffelsoufflee
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Muskat
Eier
Butter
Sahne
geriebener Gouda
Spargelbündchen
1,5 kg frischer Spargel
12 Zitrone
Zucker
Salz
Öl
Butter
Schinkenwürfel
Schnittlauch
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet mit Kartoffelpüree und Möhren
ZUTATEN
Entenbrust
Öl
Zwiebeln rot
Butter
Zucker braun
Portwein
Kartoffeln
Tomaten getrocknet
Knoblauch
Pinienkerne
Petersilie
Olivenöl
Butter
Möhren jung
Butter
Zucker
Salz
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrustfilet an Knödel-Rotkohltürmchen in Rotweinjus
ZUTATEN
Entenbrüste a 300 g
Salz
Pfeffer
Rotwein
Rosmarinzweig
angedrückte Knoblauchzehe
etwas Honig
fein gehackter Rosmarin
fein gehackter oder gepresster Knoblauch
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Karotte, geschält und gewürfelt
Speck, gewürfelt
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Zimtstangen
Nelken
Rotwein
Weißweinessig
Zwiebel, abgezogen und gewürfelt
etwas Zucker
Apfel, geschält und gewürfelt
Speck
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl Muster Klöß
ZUTATEN
Entenbrustfilet ,TK
Schalotten, grob gewürfelt
Öl Butter
Waldhonig
Geflügelbrühe
Porto Armilar - Ruby Port Portwein
Deluxe Aceto Balsamico di Modena
Sternanis, ganz
Meersalz aus der Mühle
Weißer Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln Belana
Kartoffelstärke
Salz
Frisch geriebene Muskatnuss
Rotkohlkopf, klein
Butter
Durchwachsenen Speck, gewürfelt
Zwiebel, gewürfelt
Apfel, gewürfelt
Hühnerbrühe
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Nelke, ganz
Zucker
Salz u Pfeffer
Mazzetti Bianco Condimento
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
andrea21
Fleisch - Marinierte Entenbrustfilets mit Schnittlauch-Kartoffelpüree
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Joghurt
Sesamöl
Barbecuesoße
Mehrfrucht-Marmelade
Kartoffeln mehlig
Schnittlauch frisch
Milch
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Entenbrustfilet mit Mango-Pfeffer-Soße
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Mango frisch
Kartoffelklöße halb und halb
Salz, Pfeffer
Keimöl
Honig
Sesamsamen
Soße zu Geflügel
Mango-Chutney
eingelegter grüner Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
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Barbarie-Entenbrustfilets in Ahornsirup, an karamellisierten Äpfeln und Walsnussknödelchen
ZUTATEN
Barbarie Entenbrustfilets
Ahornsirup
Limette, unbehandelt, in Zesten geraffelt
Ingwer frisch, cirka 4 cm gerieben
Portwein
Balsamico-Balsam
Äpfel
Butter
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