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„3 Eintopf mit Hähnchenbrust und Spargel Rezepte“
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fenchelknollen
orangen
rote zwiebel
dill gehackt
das ganze fenchelgrün
gemüsefond oder brühwasser
muskat gerieben
kümmel
honig
salz-pfeffer
glas schwarzwurzelndas schälen frischer schwarzwurzeln wollte ich mir ersparen
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magarine
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zucker
prise salz-pfeffer
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60 g Mehl
12 l Spargelfond
18 l Weißwein
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1 EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker, Öl
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Beinscheiben
Spare-Ribs
Hähnchenschenkel
Möhren
Lauch
Kohlrabi frisch
Zwiebeln
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Kartoffeln festkochend
Bohnen grün frisch
Erbsen grün
Bauchspeck
Butterschmalz
Fleischbrühe
Petersilie
Roggenbrot dick geschnitten
Butter
Salz
Lorbeerblätter
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