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„4 Dampfnudeln mit Speck Rezepte“
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350 g Mehl
15 g zerbröckelte Hefe
1 TL Salz
1 Rosmarinzweig, Nadeln fein gehackt
50 g Butter
ca 200 ml Milch
50 g Südtiroler - Speck, klein gewürfelt
120 g kl Mozzarellakugeln v Zott
1 mittlere Zucchini in feine Stifte geschnitten
50 g Butter
100 ml Chardonnay
150 ml Sahne
Salz, Muskat, Pfeffer aus der Mühle
einige Rosmarinnadeln zum Garnieren
Zum Rezept
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