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ZUTATEN
Suppengrün
Salz
Lorbeerblatt
einige Pfefferkörner
magerer Kalbsbraten
Eier
Matjesfilet ca 500gr
süsse Äpfel
Gewürzgurken 2-3 Essl Sud
rote Beete 370 ml
Zwiebeln
saure Sahne
Preiselbeeren aus dem Glas
Kapern
Senf
Öl
Pfeffer und Zucker
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