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„4 Bohnenbuendel Rezepte“
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Rezept von
biggipu
Lammrollbraten mit Bohnenbündel und Thüringer Klößen
(29)
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet im Speckmantel,Gemüse-Pilzpotpourri,Bohnenbündel und gebr Kräuterkartoffeln
(108)
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 3 lauwarmer Ziegenkäse mit Senf-Rosmarinkruste, Lammlachse mit Kartoffelwaffel und Bohnenbündel, Millefeuille von Karamell und Schokolade mit Gewürzbirne
4:00 Std
(10)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Ochsen mit milder Gorgonzola-Soße, Kartoffelgratin und Bohnenbündel
1:00 Std
(3)
Rezept von
biggipu
Lammrollbraten mit Bohnenbündel und Thüringer Klößen
ZUTATEN
Lammrücken mit Bauchlappen
Bacon-Scheiben
Zwiebel in Streifen
Knoblauchzehen
Kräuterpaste siehe mein KB
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Lammfond
Lammbratengewürzmischung
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salbei frisch
Prinzessbohnen
Gemüsebrühe
Pfeffermix aus der Mühle
Öl
Butter geklärt
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rinderfilet im Speckmantel,Gemüse-Pilzpotpourri,Bohnenbündel und gebr Kräuterkartoffeln
ZUTATEN
Rinderfilet a ca 180 gr
Scheiben Gelderländer Speck
Salz, Pfeffer
Pfifferllinge
braune Champignons
Drillinge gepellt und gekocht
grüne Bohnen sehr fein
Butter und Butaris zum Braten
gehackte krause Petersilie
Schwarzwälder Schinken
etwas Rotwein
Balsamico Essig
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
cremecaramelle
Kochduellrezept 3 lauwarmer Ziegenkäse mit Senf-Rosmarinkruste, Lammlachse mit Kartoffelwaffel und Bohnenbündel, Millefeuille von Karamell und Schokolade mit Gewürzbirne
ZUTATEN
VORSPEISE
Blattsalate, gemischt
Ziegenfrischkäse oder 8 kleine
Feigensenf
Rosmarin frisch
Pflanzenöl
Weinessig
Senf
Salz, Pfeffer, Zucker
HAUPTGERICHT
Lammlachse
Piment, Zimt, Salz
Kirschtomaten
Olivenöl, Zucker, grobes Salz
Schnittlauch
Bohnen grün frisch
Butter
Schmand
Milch
Hefe
Kartoffeln mehlig
Ei Gr XL
Salz, Macis, Kreuzkümmel
DESSERT
Ei Größe S
Wasser lauwarm
Butter geschmolzen
Mehl
Salz
Eigelb Gr M
Stärke
Sahne
Wasser
Zucker
Salz
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Vanillemark
Salz
Birnen
Weißwein
Sternanis
Pimentkörner
Kardamomkapsel
Zimt
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Ochsen mit milder Gorgonzola-Soße, Kartoffelgratin und Bohnenbündel
ZUTATEN
Ochsenfilet
Rosmarin
Oregano
Thymian
Kartoffeln
Keniabohnen
Schinkenspeck
Gorgonzola
Sahne
Butter
Butter
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
Rezept von
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vom 22.11.2023
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