Mögen Sie es gerne süß oder lieber pikant? Diese köstlichen Bauernkrapfen können Sie beliebig zubereiten. Für die süße Variante geben Sie Marmelade o. Ä. in die Mulde der ausgebackenen Krapfen. Die herzhafte Variante servieren Sie zu einem Glas Wein oder als Beilage zu einer Suppe.

Diese Bauernkrapfen sind ein echter Genuss auf jedem Kaffeetisch. Aus einem fix zubereiteten Teig aus Schweineschmalz, Trockenhefe, Mehl, Eidotter und Zitronenabrieb zaubern Sie kleine Kugeln, die Sie in heißem Kokosfett ausbacken. Mit Marillenmarmelade und Mandelsplitter garnieren Sie die köstlichen Bauernkrapfen.