Obatzda

Bayerischer Brotaufstrich

von silv1976
   FÜR 8 PERSONEN
250 g
Butter weich
2 EL
Senf mittelscharf
450 g
Camembert
2 TL
Kümmel
5 TL
Paprika edelsüß
2 Bd
Frühlingszwiebeln
3 Stk.
Sellerie frisch
Butter und Senf schaumig rühren. Camembert entrinden, grob würfeln. Mit Kümmel, Paprikapulver, Pfeffer und Senfbutter vermischen. Frühlingszwiebeln, Sellerie putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Untermischen. Alles auf einer Platte anrichten.