Steinpilz-Bruschetta

20 Mineinfach
Steinpilz-Bruschetta - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
geputzte, geschnittene Steinpilze100 g
Butter1 EL
Sonnenblumenöl1 EL
grobes Meersalz aus der Mühle2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle2 kräftige Prisen
2 Brötchen in Scheiben geschnitten / alternativ Baguette etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die geschnittenen Steinpilze in einer Pfanne mit Butter ( 1 EL ) und Sonnenblumenöl ( 1 EL ) von beiden Seiten langsam braten und dabei mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen. Brötchen oder Baguette in Scheiben schneiden und tosten. Die getoasteten Scheiben mit Butter bestreichen und mit den gebratenen Steinpilzen belegen. Steinpilz-Bruschetta evtl. als Vorspeise servieren. Sie schmecken aber einfach auch nur so.

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