Gyros - Gewürz selbstgemacht
ausreichend für 1,5-2 Kg Fleisch
von Backfee1961
FÜR 1 PERSONEN
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4
Teelöffel
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Koriander frisch gemahlen |
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4
Teelöffel
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Pfeffer schwarz gemahlen |
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4
Teelöffel
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Thymian getrocknet |
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4
Teelöffel
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Chiliflocken rot |
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2,5
Teelöffel
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Kreuzkümmel gemahlen |
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4
Teelöffel
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Majoran getrocknet |
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4
Teelöffel
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Oregano getrocknet |
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4
Teelöffel
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Paprika edelsüß |
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2,5
Teelöffel
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Zwiebelpulver |
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2,5
Teelöffel
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Knoblauchpulver |
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0,5
Teelöffel
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Zimt gemahlen |
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1,5
Teelöffel
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Salz |
Alle Gewürze in ein Glas geben und gut miteinander vermischen. Das Gewürz hält sich mind. 6 Monate....