Fleischfarce

Name: Fleischfarce - einfach - 275 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 375 Gramm Rindfleisch oder Kalbfleisch gehackt; 100 Gramm Butter; 2 Eier Freiland; 125 Gramm Weißbrot in Milch eingeweicht; 100 Gramm Speck; 2 Esslöffel Rahm süß; Muskatnuss frisch gerieben; Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleisch oder Kalbfleisch gehackt	375 Gramm
Butter	100 Gramm
Eier Freiland	2
Weißbrot in Milch eingeweicht	125 Gramm
Speck	100 Gramm
Rahm süß	2 Esslöffel
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Butter schaumig rühren und mit den anderen Zutaten vermischt.dann den Rahm zugeben. Gut abschmecken.
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Rezept von C****0
vom 20.05.2013

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