Saure Sahne - Dill - Dressing

5 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Saure Sahne 20 % Fett 200 gr.
Sahne 30% Fett 50 ml
Olivenöl extra vergine 10 ml
Dill frisch 1 Bund
Zitronensaft frisch gepresst 1 Spritzer
Weißwein trocken 15 ml
Worcestersoße 1 Spritzer
Knoblauchzehe zerdrückt 0,5 Stk.
Dijon Senf 1 Msp
Fleur de sel etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Weißweinessig etwas
Zucker weiß etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
925 (221)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
21,6 g

Zubereitung

Dillspitzen fein hacken und mit allen anderen Zutaten verrühren, nach Geschmack würzen.

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