Tomaten Cocktail

Name: Tomaten Cocktail - einfach - 111 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g reife Tomaten gehäutet; 1 Zitrone; 1 Eßl Tomatenmark; ½ geschälte Salatgurke; Blätter Minze gehackt; 4 gehackte Frühlingszwiebeln; 2 Eßl Apfelessig; 300 ml Hühnerbrühe; Salz,Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


reife Tomaten gehäutet	500 g
Zitrone	1
Tomatenmark	1 Eßl
Salatgurke	½ geschälte
Minze gehackt	Blätter
Frühlingszwiebeln	4 gehackte
Apfelessig	2 Eßl
Hühnerbrühe	300 ml
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Alle Zutaten pürieren
2. Mit salz und Pfeffer abschmecken.dann servieren
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Rezept von s****r
vom 04.03.2012

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