Erdbeer - Hähnchen Salat

Name: Erdbeer Hähnchen Salat - schnell & einfach - von Miba
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet; 2 Esslöffel Öl; Salz und Pfeffer; 1 kl. Kopf Eisbergsalat; 500 Gramm Erdbeeren; 1 Dose Aprikosen (425 ml); 1 Becher Joghurt (Sahnejoghurt); 3 Esslöffel Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 2 Teelöffel Pfeffer, grün, eingelegt

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	4
Öl	2 Esslöffel
Salz und Pfeffer	etwas
kl. Kopf Eisbergsalat	1
Erdbeeren	500 Gramm
Aprikosen (425 ml)	1 Dose
Joghurt (Sahnejoghurt)	1 Becher
Zitronensaft	3 Esslöffel
Zucker	1 Prise
Pfeffer, grün, eingelegt	2 Teelöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfilets darin von jeder Seite 5 Min. braten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen.
3. Eisbergsalat putzen, in grobe Stücke schneiden. Erdbeeren putzen, halbieren.
4. Aprikosen abtropfen lassen.
5. Joghurt und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken. Grünen Pfeffer unterrühren.
6. Hähnchenfilets in Scheiben schneiden. Salat, Erdbeeren, Aprikosen und Fleisch mischen, in eine große Schüssel geben. Joghurtsauce extra dazu reichen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Miba
vom 16.07.2010

Kommentare zu „Erdbeer - Hähnchen Salat“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich