Parmesan - Salbei - Sauce

Name: Parmesan Salbei Sauce - schnell & einfach - 134 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 El Salbeiblätter in Streifen; 1 El Butter; 250 ml Gemüsebrühe; 150 g Creme fraiche; 80 g geriebener Parmesan; 2 El helle Sauce; Salz und Pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Salbeiblätter in Streifen	2 El
Butter	1 El
Gemüsebrühe	250 ml
Creme fraiche	150 g
geriebener Parmesan	80 g
helle Sauce	2 El
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Salbeiblätter in der heißen Butter anschmoren. Brühe und Creme fraiche zugeben und etwas einkochen. Helle Sauce unterheben und Käse unter Rühren darin schmelzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt zu Kalbfleisch.
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Rezept von 1****n
vom 11.05.2010

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