Name: Nudelsalat mit Bärlauchpesto
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 EL Bärlauchpesto; 250 gr. Nudeln; 200 gr. Schafskäse; 1 Bund Frühlingszwiebel; 8 kleine Cocktailstrauchtomaten; 2 EL Himbeeressig; 4 EL Pinienkerne; 1 Prise Salz und Pfeffe

Nudelsalat mit Bärlauchpesto

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Bärlauchpesto	2 EL
Nudeln	250 gr.
Schafskäse	200 gr.
Frühlingszwiebel	1 Bund
Cocktailstrauchtomaten	8 kleine
Himbeeressig	2 EL
Pinienkerne	4 EL
Salz und Pfeffe	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit den Bärlauchpesto vermengen.
2.Schafskäse, Frühlingszwiebeln und Cocktailtomaten in kleine Stücke schneiden.
3.Zusammen mit dem Himbeeressig und den Pimienkerne vermengen.
4.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von Z****5
vom 28.01.2010

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