Lachs-Käse Rollchen

Name: Lachs Käse Rollchen - einfach - 109 kcal/100g
Total time: 80 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Frischkäse; Pfeffer; Zitronensaft; 80 g Räucherlachs-Scheiben; 1 EL Wildblütenhonig; 1 EL Senf; ½ Bd Dill; 125 g Kirschtomaten gelb u. rot; 50 g Feldsalat; ½ Kopf Schnittsalat (Blatt- Pflücksalat)

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Frischkäse	100 g
Pfeffer	etwas
Zitronensaft	etwas
Räucherlachs-Scheiben	80 g
Wildblütenhonig	1 EL
Senf	1 EL
Dill	½ Bd
Kirschtomaten gelb u. rot	125 g
Feldsalat	50 g
Schnittsalat (Blatt- Pflücksalat)	½ Kopf

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1. Frischkäse mit Pfeffer und Zitronensaft würzen.Lachs auf frischhaltefolie legen und mit Frischkäse bestreichen.Mit Hilfe der Folie fest aufrollen,mind. 1 Stunde ins Gefrierfach legen. Honig und Senf verrühren.Dill waschen,trocken schütteln.Fähnchen von den Stielen zupfen und hacken.Tomaten waschen ,trockentupfen und eventuell halbieren.Salate waschen ,trockenschütteln ,in Stücke zupfen.
2. Salat und Tomatenauf tellern anrichten.Lachsrolle in Scheiben schneidenund darauf anrichten. Mit Vinaigrette beträufeln und mit Dill verzieren.
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Rezept von k****s
vom 13.09.2009

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