Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Cheddar | 350 Gramm |
| Butter | 125 Gramm |
| Cayennepfeffer | 2 Teelöffel |
| Muskatnuß,Pfeffer und Salz | 1 Prise |
| Weißwein trocken | 30 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2549 (609)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett66,6 g
Zubereitung
1. Cheddar reiben und mit der Butter,Pfeffer und Muskat verrühren.Weißwein dazugießen und alles cremig rühren.25 g. Butter zerlassen und über den Käse träufeln.1/2 Stunde kaltstellen.
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vom








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