Gurkenkaltschale

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Magermilchjoghurt2 Becher
Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, etwas
gehackten Dill1 El
gehackte Petersilie1 El
Schnittlauchröllchen1 EL
Gurke200 gr
hartgekochtes Ei1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Magermilchjoghurt mit den Gewürzen vermischen. Kräuter dazugeben. Die Gurke schälen und grob raspeln, unter die Joghurtmasse heben. Bis zum servieren kalt stellen. In Glasschälchen anrichten.

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