Zutaten
Zutaten für 4 Personen
rote Paprika würfeln | 5 |
Zwiebeln würfeln | 2 |
Knoblauch würfeln | 1 |
Gemüsebrühe | 1 l |
Sahne | 100 ml |
Öl | etwas |
Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in Öl glasig dünsten, Paprika dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und 10-15 Min. köcheln lassen. Die Suppe püriere, Sahne dazu geben und würzen.
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