flambierte Banane

Name: Flambierte Banane - schnell & einfach - 68 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Bananen; 2 EL Butter; 1 Zitrone, den Saft davon; 1 EL Zucker - oder fester Honig; 1 Gläschen Curacao; 1 Gläschen Kirschwasser

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Bananen	6
Butter	2 EL
Zitrone, den Saft davon	1
Zucker - oder fester Honig	1 EL
Curacao	1 Gläschen
Kirschwasser	1 Gläschen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Bananen schälen, der Länge nach halbieren. Pfanne am Herd erwärmen, Bananen nebeneinander schichten, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen. Anbraten lassen, mit Alkohopl übergießen und flambieren (Vorsicht vor möglicher Stichflamme!) Sofort als noch leicht brennend stilvoll kredenzen.
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Rezept von C****r
vom 23.07.2008

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