Hähnchenbrustsalat

Name: Hähnchenbrustsalat - einfach - 191 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Hähnchenbrustfilet; Salz, Pfeffer; 1 TL Öl; 200 g Tomaten; 1 Bund Schnittlauch; 5 EL Sangrita; Endiviensalat

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Hähnchenbrustfilet	150 g
Salz, Pfeffer	etwas
Öl	1 TL
Tomaten	200 g
Schnittlauch	1 Bund
Sangrita	5 EL
Endiviensalat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl 5 -6 Min. braten. Abkühlen lassen. Tomaten achteln, den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und mit Sangrita mischen. Fleisch in Scheiben, Endivien in Streifen schneiden. Endivien auf Tellern anrichten, Fleisch und Tomaten darauflegen und mit der Sauce übergießen.
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Rezept von P****0
vom 12.03.2009

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