Balkansalat mit Banane

Name: Balkansalat mit Banane - schnell & einfach - 193 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ mittelgroße Banane; 1 EL. Rotweinessig; 120gr. rote,grüne,gelbe Paprikaschote; 2 TL. Basilikum,Thymian,Schnittlauch,Petersilie,Estragon gehackt; 2 EL. Hüttenkäse; 2 EL. Olivenöl; Salz,Pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


mittelgroße Banane	½
Rotweinessig	1 EL.
rote,grüne,gelbe Paprikaschote	120gr.
Basilikum,Thymian,Schnittlauch,Petersilie,Estragon gehackt	2 TL.
Hüttenkäse	2 EL.
Olivenöl	2 EL.
Salz,Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Banane in Scheiben schneiden,in den Rotweinessig marinieren. Paprikaschoten in sehr feine Streifen schneiden,mit Kräutern zu den Bananenscheiben geben.Nach Geschmack würzen und alles vorsichtig mischen. Balkansalat auf einen großen Teller geben und den Hüttenkäse in die Mitte füllen.
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Rezept von D****5
vom 06.03.2009

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