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„4 Wurzelgemuesesalat Rezepte“
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Rezept von
hausgourmet
Wurzelgemüsesalat
30 Min
(7)
Rezept von
sTinsche
Wurzelgemüse-Salat
(32)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüsesalat auf einem Kürbiskernöl-Spiegel
2:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs auf Wurzelgemüsesalat dazu Laugenstangen und zwei Dips
45 Min
(0)
30 Min
Rezept von
hausgourmet
Wurzelgemüsesalat
ZUTATEN
Möhren
große Sellerieknolle - oder mehrere kleine
Kohlrabi
Petersilinwurzel oder Pastinake oder von jedem etwas
für das Dressing
Gemüsebrühe
kleine mehligkochende Kartoffel
Essig - Sorte nach Geschmack
Öl - ebenfalls Sorte nach Geschmack
mittelscharfer Senf
Gewürze wie bei der Zubereitung genannt
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Wurzelgemüse-Salat
ZUTATEN
Steckrübe
Kohlrabi frisch
Karotte
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe
Senf
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe heiß, von Oben
Agavendicksaft
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Essig
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüsesalat auf einem Kürbiskernöl-Spiegel
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse
Knoblauchzehen
Lorbeer
Pfefferkörner
Salz
Wasser
Mohrrübe frisch
Sellerie frisch
Porree frisch
Wurzelpetersilie frisch
Kraftbrühe
Apfelessig
Distelöl Safloröl
Salz
Pfefferkörner grün
Kartoffeln
Tafelspitzbrühe
Sahne
Apfelessig
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Kürbiskernöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs auf Wurzelgemüsesalat dazu Laugenstangen und zwei Dips
ZUTATEN
Lachs frisch
Lachs TK
Zitronensaft
Knoblauch gehackt
Olivenöl
Kapern
Italienische Kräuter
Salz
Pfeffer
Karotten
Rettich
Radieschen
Knollensellerie frisch
Orangensaft
Sellerie frisch
Blattsalat gemischt
Walnüsse gehackt
Walnussöl
Weißweinessig
kärniger Senf Orangenabrieb
Selleriesamen
Weizen Mehl Type 550
Wasser
Milch
Butter
Hefe
Salz
Wasser
Natron
Hagelsalz
Käse gerieben
Zum Rezept
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