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„4 Wirsingkohl Roulade Rezepte“
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Gemüse WIRSINGKOHL ROULADEN
ZUTATEN
Kohlkopf Wirsing frisch
Rinderhackfleisch
Senf, mittelscharf
Bio - Ei GrL
Salz, Pfeffer bunt frisch gemahlen
Paprikapulver, edelsüß
Rosmarin, gemahlen
Majoran, gerebelt
Blattpetersilie, getrocknet
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe, klein gewürfelt
Butterschmalz
Porree frisch
Petersilienwurzel
Zwiebeln, frisch
Salz, Pfeffer, Senf
Mehl
Fleischbrühe, eigene Herstellung
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Wirsingkohl - Rouladen mit Salzkartoffeln und Kürbissoße
ZUTATEN
Wirsing
Kartoffeln festkochend geschält
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel gewürfelt
Kokosfett mild
Gemüsebrühe selbstgemachte
Salz Pfeffer
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Wirsingkohlrouladen mit Maronenfüllung
ZUTATEN
Wirsing
Zwiebel
Thymian frisch oder getrocknet
Olivenöl
Buchweizen
Gemüsebrühe
Maronen vorgekocht
Salz
Chayennepfeffer
Möhren
Petersilie
Anis
Knoblauch frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hans-12689
Seelachs-Wirsingkohl-Roulade
ZUTATEN
Seelachsfilets, fische oder TK, je etwa 100-120 g
Wirsingkohlblätter, frische, je etwa 70-90 g
Salz
Zwiebel, rote
Champignons, braune, frische
Speckwürfel, durchwachsene, geräucherte
Butter, ungesalzene
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Zitronensaft, frisch gepreßter und passierter
Schlagsahne, frische
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