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„7 Stelze Rezepte“
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Rezept von
chefinmaria
Gekochte, geräucherte Stelze
2:10 Std
(83)
Rezept von
thy2008
Kleine Stelzen vom Geflügel
40 Min
(77)
Rezept von
gertil
Stelzen vom Grill mit Gemüsesackerln
(16)
Rezept von S****6
Marinade für Stelze oder Schweinebraten
(15)
Rezept von
tonka
geschmorte Stelze vom Bio-Lamm
(38)
Rezept von S****6
GewürzeGewürzmischung
(43)
Rezept von b****n
Stelze vom Schwein mit Sauerkraut und Knödel
6:40 Std
(8)
2:10 Std
Rezept von
chefinmaria
Gekochte, geräucherte Stelze
ZUTATEN
Stelze geräuchert
Suppengrün frisch
Pfefferkörner, Wacholderbeeren, Knoblauchzehe, Lorbeerblatt
Sauerkraut frisch
Zwiebel
Kümmel ganz, Pfefferkörner, Wacholderkörner, Salz
Grammelschmalz Griebenschmalz
Kartoffel festkochend
Zwiebel frisch
Öl zum Braten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
thy2008
Kleine Stelzen vom Geflügel
ZUTATEN
Hähnchenkeule
Meersalz La Baleine Sel marin gros
Knoblauch
Lorbeerblätter
Paprikapulver scharf
Chilisoße Sambal Oelek
Zitronensaft
Cocktailstrauchtomaten
Chili
Zum Rezept
Rezept von
gertil
Stelzen vom Grill mit Gemüsesackerln
ZUTATEN
Schweinsstelzen
Knoblauch sehr viel nach Geschmack
Kümmel, Salz, Pfeffer, etwas Schweineschmalz
Sojasauce
dunkles Bier
Gemüse nach Saison ich hatte
Zuchinie
Kartoffeln vorgekocht
Karotten vorgekocht
Paprika
Tomaten frisch
Gewürze nach Saison
Olivenöl extra vergine
Krenn frisch gerieben, Gurkerl, Bauernbrot
Zirbenschnaps
Zum Rezept
Rezept von
S****6
Marinade für Stelze oder Schweinebraten
ZUTATEN
Kümmel
Pfefferkörner schwarz
Salz
Majoran
Thymian
Rosmarin
Worcestershire sauce
Knoblauch Pulver
Grillgewürz
Olivenöl
Weißwein
Zum Rezept
Rezept von
tonka
geschmorte Stelze vom Bio-Lamm
ZUTATEN
Lammstelzen a- 400 g
Chinesischer Knoblauch
Olivenöl
Karotte
Sellerieknolle
Zwiebel rot
Tomatenmark
Portwein rot
Rinderbrühe
Rotwein
Rosmarinzweig
Thymianzweig
Salz, Pfeffer
Zucker braun
Zum Rezept
Rezept von
S****6
GewürzeGewürzmischung
ZUTATEN
Oregano
Basilikum
Knoblauchpulver
Majoran
Paprika edelsüß
Petersilie
Pfefferkörner schwarz
Thymian
Salz
Currypulver
Cayennepulver
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
b****n
Stelze vom Schwein mit Sauerkraut und Knödel
ZUTATEN
Hintere Stelze vom Schwein a-ca 800g
Zwiebel
Knoblauchknolle
Karotten
Kümmel gemahlen, Speisestärke, Petersilie, Rindsuppe,
Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Kümmel ganz,
Zum Rezept
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