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„3 Rinderbraten mit Knödel und Rotkohl Rezepte“
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1,2 - 1,5 Kg Rinderbraten Zungenstück
12 - 1 TL Salz
14 - 12 TL Pfeffer
Möhren ca 100 g
Stange Porree ca 100 g
Zwiebeln ca 100 g
Sellerie
Staudensellerie
Tomaten ca 100 g
Butterfett oder Pfannenbutter
Tomatenmark
Rinderfond 1 Glas
Kochsahne
Rotkohl TK 450 500 g
Kartoffelknödel
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ZUTATEN
Rinderbraten
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Pfeffer, Salz
Wachholderbeeren
Senfkörner
Kardamon
Pfeilwurzmehl
Worcestersoße
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Schwarzwurzel in meinem KB
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ZUTATEN
kleinen Rotkohl
Zwiebeln
Äpfel frisch Boskop
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Kartoffelklöße aus Knödelpulver halb und halb
Nelken,Lorbeerblätter,Salz,Pfeffer,Piment,Wacholderbeeren
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