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Spargel naturell an Schweineschnitzel und Pellkartöffelchen - Rezept

Rezept von elke42

Spargel naturell an Schweineschnitzel und Pellkartöffelchen

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Rezept von s****a

Saarland Wirsinggemüse mit Creme fraiche und Pellkartöffelchen

45 Min

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Rezept von s****a

Pfannkuchen Bärlauch Crepe mit Spargel und Pellkartöffelchen

40 Min

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Rezept von s****a

Gebratener Fleischkäse mit Lauchgemüse und Pellkartöffelchen

30 Min

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Rezept von s****a

Beilage Leuchtend gelber Chicoree mit Pellkartöffelchen gegrilltem Schweinerückensteak

45 Min

(53)

Spargel naturell an Schweineschnitzel und Pellkartöffelchen - Rezept

Rezept von elke42

Spargel naturell an Schweineschnitzel und Pellkartöffelchen

ZUTATEN

Spargel, Salz und 1 EL Butter
Schnitzel aus der Oberschale
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat
Ei
Schlagsahne
Kartöffelchen und Salz
Butter
Öl
Butter im Butterpfännchen schmelzen lassen für den Spargel

45 Min

Rezept von s****a

Saarland Wirsinggemüse mit Creme fraiche und Pellkartöffelchen

ZUTATEN

1 kg Wirsing
1 Zwiebel
250 ml Bouillon
200 g Creme fraiche
Salz , Muskatnuss, Pfeffer aus der Mühle
Öl

Rezept von s****a

Pfannkuchen Bärlauch Crepe mit Spargel und Pellkartöffelchen

ZUTATEN

1 kg Spargel
Salz, Prise Zucker
etwas Zitronensaft und Butter
750 g neue kl Kartoffeln
120 g gesiebtes Vollkornmehl
2 Eier
200 ml Sahne
100 ml Sprudel
Salz, Pfeffer
frisch geschnittener Bärlauch
Butter

30 Min

Rezept von s****a

Gebratener Fleischkäse mit Lauchgemüse und Pellkartöffelchen

ZUTATEN

4 Scheiben Fleischkäse
800 g Lauch
1 Zwiebel
200 g Sahneschmelzkäse
1 Apfel, klein gewürfelt
400 ml Sahne
Salz, Pfeffer,wenig Muskatnuss, Gemüsebouillion

45 Min

Rezept von s****a

Beilage Leuchtend gelber Chicoree mit Pellkartöffelchen gegrilltem Schweinerückensteak

ZUTATEN

pro Pers 2 Chicoree
400 g geschälte Tomaten
1 dicke Zwiebel
6-8 Zweige frischen Thymian
2 El Butter
1 Briefchen Safran
200 ml Sahne
200 ml Pinot Gris
Salz, schwarzer Pfeffer a d Mühle
pro Pers 3 Pellkartöffelchen
4 Schweinerückensteaks
Honigpfeffer , Salz

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