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„3 Hefeknoedeln Rezepte“
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Rezept von
sTinsche
Rehgeschnetzeltes mit Hefeknödeln
2:25 Std
(12)
Rezept von
MausVoh
Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
(9)
Rezept von
MausVoh
Knusprige Hähnchenschenkel mit Sauce, Gourmet-Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
3:15 Std
(16)
2:25 Std
Rezept von
sTinsche
Rehgeschnetzeltes mit Hefeknödeln
ZUTATEN
Reh Braten
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Wildgewürz
Champignons braun
Speckwürfel
Schalotten frisch
Perlzwiebel frisch
Lauchzwiebeln
Pilze getrocknet
Tomatenmark
Butterschmalz
Spätburgunder
Wasser
Lorbeerblätter
Creme fraiche
Telly-Cherry-Pfeffer
Thymian gefriergetrocknet
Milch warm
Frischhefe
Dinkel Mehl Type 630
Zucker
Salz
Butter weich
Eier
Semmelbrösel
Butter
Gewürzsalz aus meinem KB
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
ZUTATEN
Gans TK Hier 3800 g
Äpfel
Nelken
Salz
Majoran gerebelt
Butter
Wasser
Zahnstocher
Küchengarn
mittleren Rotkohl ca 1,2 kg 1,5 kg geschnitten ca 600 g
Salz
Zucker
heller Reisesessig
Wild-Preiselbeeren
Zwiebeln ca 100 g
Butaris
Rotwein
Speisestärke
kräftige Prisen Salz
Zucker
Wild Preiselbeeren
hellen Reisessig
instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
große Tasse Milch
Hefe Walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
MausVoh
Knusprige Hähnchenschenkel mit Sauce, Gourmet-Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln
ZUTATEN
frische Hähnchenschenkel mit Rückenstück a ca 300 g
Rosmarinzweig
für die Marinade
3 4 EL flüssige Butter
mildes Currypulver
Knoblauchzehe gepresst
Salz
Chili Flocken
Rosmarinnadeln gehackt
Tomatenmark
Honig
geriebene Muskatnuss
Erdnussöl
für die Sauce
Wasser
Speisestärke in kaltem Wasser aufgelöst
kräftige Prisen Salz
Rotkohl 1,75 kg geputzt und geschnitten 1500 g
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Zwiebeln ca 200 g
Äpfel ca 500 g
Butterfett
Gänseschmalz
Rotwein
Wasser
Speisestärke
Gänseschmalz
Salz
Zucker
Rotwein Essig
Wild Preiselbeeren
Zimt
Mandarinen
instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
große Tasse Milch
Hefe walnussgroß
1-2 -1 Tasse Milch
Petersilienzweige
Zum Rezept
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