Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Ohne Weizen
  • Glutenfrei
  • Für Die Party
  • Laktosefrei
  • Snack
  • Fürs Buffet
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Buffet Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • *** Warme Gerichte ***
  • Kaiserfleisch mit Sauerkraut
  • Rostbratwürste
  • Schnitzel mit Pommes Frittes
  • Pizza-Brötchen
  • *******************************
  • *** Kalte Gerichte ***
  • Salami-Schinken-Platte
  • Käseplatte
  • Lachsröllchen mit Mehrrettich
  • ******************************
  • *** Salat/Beilagen ***
  • Bohnensalat
  • Radieschen
  • Gewürzgurken
  • Tomatenscheiben mit Mozarell und Basilikum
  • grüne Oliven mit Paprikafüllung
  • gefüllte Eier
  • *** Brot/Baguette ***
  • Roggen-Mischbrot
  • Steinofen-Baguette mit Oliven
  • Zwiebel-Baguette
  • Vollkorn-Brot
  • *** Garnitur ***
  • Kopfsalat
  • Trauben, kernlos
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Leberkäse, 0,5 cm dick
  • Mixed Pickles
  • Petersilie
  • Oliven
  • Cocktailtomaten
  • Zahnstocher
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • große Paprika
  • Ricotta
  • Salatrauke, in feinen Streifen
  • marinierte Artischockenherzen, klein geschnitten
  • Chiliflocken
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Aufback-Brötchen
  • Butter oder Margarine
  • rote Paprikaschote
  • gelbe Paprikaschote
  • Gouda-Käse
  • Rinderhackfleisch
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
  • Tomatenketchup
  • Petersilie für die Garnitur
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grau-, Zwiebel- oder Mehrkornbrot
  • Butter, Frischkäse, Senf, oder.... zum Bestreichen
  • evt. Salat
  • fertigen Braten , kalt
  • kleine Cherrytomaten
  • Eiszapfen (lange weiße Radieschen)
  • saure Gurken
  • Zuckeraprikosen
Zum Rezept
Buffets richtig einheizen - Tip
Buffets richtig einheizen
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ciabatta Brot ca. 300 gr.
  • Knoblauch
  • großer Römersalat
  • Tomaten
  • Mozzarella-Käse
  • Basilikum
  • Salatcreme
  • Joghurt
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Orangen frisch ungespritzt * bio*
  • Zucker
  • Wasser
  • Bitterschokolade
  • Chili getrocknet und gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
Räucherfischterrine - Rezept
Räucherfischterrine
mittel
1,6k
5
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
  • Gelatine weiß
  • Schlagsahne
  • Fischfond
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Dill - frisch oder getrocknet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Zwiebeln gehackt
  • Brathähnchen gewürz
  • Pfeffer
  • Eier
  • ----------------------------------------------------
  • Zwiebestücke für die Zehen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier, pro Pers.
  • Salz, Pfeffer, Mayo o. wie hier Frischkäse
  • Möhre, in Scheiben schneiden,
  • kleine Scheiben halbieren, als Schnabel nehmen
  • Pfefferkörner für die Augen
  • Spritzbeutel mit großer Tülle
  • Eisberg-Salat:
  • Marinade nach Belieben:.
  • . Hier span. Zitronen mousse, ist gezuckerte dickliche Zitrone
  • Mayo
  • Pfeffer, Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
gefüllte Champions - Rezept
gefüllte Champions
leicht
4k
4
ZUTATEN
  • Champignons frisch
  • Basilikumpesto
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine runde Party-Pumpernickelscheiben
  • Frischkäse
  • Magerquark
  • gemahlener Kümmel
  • Salz, gut geeignet ist auch ein spezielles Kräutersalz
  • einige Spritzer Tabasco
  • firsch gemahlenen Pfeffer
  • Paprikapulver scharf und edelsüß
  • blaue und grüne kernlose Weintrauben
  • pikantes Brotgewürz
  • Schnittlauch
  • Kräuterquark zum bestreichen der Pumpernickel oder alternativ Kräuterbutter
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinelende vom Metzger des Vertrauens
  • Parmaschinken, Serrano oder San Daniele
  • Salbei Blätter, frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten
  • Aubergine frisch
  • Zucchini frisch
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Thymian- oder Rosmarinzweige
  • Knoblauchzehe in Scheiben
  • Zitrone unbehandelt in Scheiben
  • Olivenöl, mild
  • Weißer Balsamico
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für den Teig:
  • Mehl
  • Milch
  • Eier
  • Mineralwasser mit Sprudel
  • Salz, Pfeffer
  • etwas Öl
  • für die Füllung:
  • Schnittlauch
  • Räucherlachs
  • Sahnemeerrettich
  • Frischkäse, alternativ saure Sahne oder Creme legere
  • Milch
  • Kapern aus dem Glas nach Belieben
  • Salz, Pfeffer
  • Zitronensaft
Zum Rezept
Ein Buffet vorbereiten
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Leberwurstcreme:
  • Hausmacherleberwurst
  • Cornichons Gürkchen
  • Zwiebel
  • Apfel klein
  • Feta zerkrümelt
  • Majoran
  • Olivenöl
  • Schinken-Kassler-Creme:
  • Kochschinken
  • Kassler gekocht
  • Meerrettich
  • Schmand
  • Mango frisch
  • Senf
  • Zungensalat:
  • Zunge in Scheiben
  • Weintrauben
  • Paprika gelb
  • Walnussöl
  • Himbeeressig
  • Thunfischcreme:
  • Thunfisch natur
  • Zwiebel
  • Dill frisch
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Räucherlachs mit Dip:
  • Räucherlachs
  • Schmand
  • Korianderblättchen
  • Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • Sonstiges:
  • Baguette
  • Rote Bete gekocht
  • Cornichons Gürkchen
  • Radieschen
  • Butter
  • Blattsalate
  • Eier gekocht
  • Salatdressing:
  • Orangensaft
  • Walnussöl
  • Salz, Pfeffer
  • Senf
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenfilets
  • Olivenöl
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Knoblauchzehe
  • Dijon Senf
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Crème fraîche
  • Spargel grün
  • Feldsalat oder Babysalat-Mix
  • Balsamico Bianco
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rind Rücken (Roastbeef) (ma) frisch gegart
  • Frischkäse
  • Rucola
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Gelatine weiß
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • feine gehackte Zwiebel
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Camembert Doppelrahmstufe
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Kräuterfrischkäse
  • Starkbier
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer, Paprika,Kümmel
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsforellenfilet mit Haut, frisch
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Olivenöl extra vergine
  • Meersalz aus der Mühle
  • Rucola zum Anrichten
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini, ca. 250 g
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Butter
  • Parmesan frisch gerieben
  • Mortadella italienisch
  • Sahne
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Wurst- und Bratenplatte:
  • Schweinelende
  • Kassler
  • Putenbrüste
  • Pfeffersalami
  • Schinken gekocht
  • Schinken roh
  • Schweinszungen
  • Käseplatte:
  • Schnittkäse
  • Frischkäsevariationen
  • Minibabybell
  • Blauschimmelkäse
  • Taschen:
  • Blätterteig
  • Frischkäse Brunch
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Würfelschinken
  • Thunfisch natur Konserve
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Party-Igel-eines meiner Rezepte
  • Party-Knofi-Butter-eines meiner Rezepte
  • Kartoffelsalat a`la Manu-eines meiner Rezepte
  • Bunte Nudeln- Salat-eines meiner Rezepte
  • einige Negerküsse
  • eine Marzipantorte-leider ein Geheimrezept meiner Oma
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • geräucherte Putenbrust
  • Thunfisch im eigenen Saft
  • Kapern gehackt
  • Schmand
  • leichte Salatcreme
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Mehl
  • Ei
  • Bier
  • Milch
  • Salz
  • einige Tropfen Öl
  • Butterschmalz
  • Senf
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fladenbrot
  • FLEISCHTEIG:
  • Mett
  • Eier
  • Brötchen, eingeweicht, o. 5 EL Paniermehl
  • Zwiebeln, in Würfelchen
  • Pfeffer, Salz, Chili
  • BELAG:
  • Tzatziki
  • Eissalat o. Endivien, geschn.
  • Zwiebeln in Ringe
  • saure Gurken, in Scheiben,
  • Tomaten, in Scheiben
  • Senf dazu stellen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust
  • Schinken, in Scheiben
  • CREME:
  • Frischkäse
  • Ananas, Soft klein)
  • Cocosmilch-Creme
  • Wasabi-Pulver
  • Salz, Pefffer n.B.
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Silikon-Pralinenförmchen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salatguken - ca. 40 Nester-
  • Frischkäse Doppelrahmstufe oder Philadelphia Doppelrahmstufe
  • Crème fraîche mit Kräutern
  • Crème fraîche
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Salz und Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Lachs geräuchert
  • Petersilie
  • Salat gemischt zum garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähncheninnenfiets, ca. 700g
  • Limette
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Fenchelsamen
  • Honig flüssig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
Kaltes Buffet - Rezept
Kaltes Buffet
leicht
23k
6
ZUTATEN
  • Platte mit marinierten Zucchini und Auberginen
  • Platte mit überbackenen Pilzen und Tomaten
  • Platte mit verschiedenen Vorspeisen
  • Hauptspeisen
  • Hackbraten im Speckmantel kalt
  • Zazicki
  • Nudelsalat
  • Tortellinisalat
  • Kartoffelsalat
  • Gemischter Salat
  • Nachspeisen
  • Apfel-Reis-Auflauf
  • Tiramisu
  • Aprikosenknödel
Zum Rezept
ZUTATEN
Raclette- Buffet - Rezept
Raclette- Buffet
leicht
47k
38
ZUTATEN
  • Röstzwiebeln
  • magere Speckwürfel
  • Zwiebeln
  • Mais
  • Tomaten
  • Spargelstücke
  • Essiggurgen
  • Steinchampignons
  • Lauch
  • Hähnchenbrüstchen
  • Rinderfilet
  • Thunfischfilet
  • Flusskrebschen
  • saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Hähnchengewürz
  • gekochte Kartoffeln
  • Lightmozzarella
  • Raclettekäse
  • Krabbencocktail aus meinem KB
  • Zwirbelbrot aus meinem KB
  • Zwirbelbrot:
  • http://www.kochbar.de/rezept/274093/Zwirbelbrot.html
Zum Rezept
ZUTATEN
Mini-Buffet - Rezept
Mini-Buffet
leicht
2,7k
13
ZUTATEN
  • Kochschinken
  • Rinderzunge gepökelt und gegart
  • Lachsschinken
  • Salami
  • Pökelkamm gegart
  • Kasseler-Kotelett ohne Knochen gegart
  • gefüllte Scheinelende
  • Aalfilet geräuchert
  • Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
  • Bonifaz -Pfeffer
  • Bonifaz -Champignon
  • Kräuterkäse
  • Teufelsalat
  • Geflügelsalat
  • Thüringer Gehacktes
  • Zitrone
  • verschiedenes Obst
  • Lolosalat
  • gefüllte Eier mit Kaviar
Zum Rezept
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